Mit dem Single Malt Whisky – Rebuilt Scotch Cask präsentiert Pot Still Tastings & Events eine spannende neue Abfüllung aus dem Rheinland. Das Besondere an diesem Whisky ist sein ungewöhnliches Fass: Das sogenannte „Rebuilt Cask“ wurde aus drei verschiedenen Ex-Scotch Casks zusammengesetzt – eine handwerkliche Besonderheit, die dem Destillat eine ganz eigene Prägung verleiht.
Im Glas zeigt sich zunächst dezent fruchtiges Aroma, bevor am Gaumen eine überraschende Süße und eine angenehm wärmende Schärfe übernehmen. Der Abgang ist lang und hinterlässt einladende Noten von Süßholz. Kurz gesagt: jung, frisch, mit rheinländischem Charakter und einem Hauch Schottland.
Abgefüllt wurde er mit 44 % vol., ohne Kühlfiltration und ohne Farbzusatz – ganz im Sinne ehrlicher, handwerklicher Whiskyproduktion. Die Flasche fasst 500 ml und ist für 67,90 € erhältlich. Aktuell sind noch 12 Flaschen verfügbar, der Versand startet voraussichtlich ab dem 30. März 2026.
Wer neugierig ist, wie sich die Aromen Schottlands mit der Frische eines jungen Rheinland-Whiskys verbinden – das ist die ideale Gelegenheit, es herauszufinden.
