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Beratung und Schulung

Beratung/ Consulting für Handel und Gastronomie

Gerne beraten wir Sie bei der Neuanlage oder Überarbeitung ihrer Whiskyauswahl in Handel, Gastronomie oder auch für privat. Das Honorar richtet sich nach dem Zeitaufwand für Recherche, Vorbereitung und der Zeit bei Ihnen vor Ort (Nettoangaben):

  •  Beratungshonorar Inhaber 80 € je Stunde, Tageshöchstsatz 500 €
  •  Beratungshonorar Mitarbeiter 40 € je Stunde, Tageshöchstsatz 250 €
  • Es wird eine Entfernungspauschale von 0,63 € je Kilometer (Hin- und Rückweg) berechnet.
  • Ab 150 Kilometer einfacher Entfernung kommt eine Hotel-Übernachtung hinzu.

Schulung

Die Preise (netto) für eine eventuelle Schulung sehen wie folgt aus:

  • Basishonorar 168,07 €, darin sind 10 Teilnehmer enthalten.
  • Pro weiterem Teilnehmer werden 10,92 € fällig, ab der 61. Person gewähren wir einen Nachlass von 30 % je weiterer Person, ab der 101. Teilnehmer dann je weiterer Person 50 %. Es liegt allerdings in Ihrem Ermessen, ob eine Veranstaltung mit mehr als 30 Personen tatsächlich Sinn ergibt und nicht u.U. zu unruhig wird (Alkohol enthemmt …).
  • Bei den Teilnehmerpreisen und dem Basishonorar ist es unerheblich, ob der Teilnehmer die Spirituosen verkostet oder nicht.
  • Sofern wir nicht auf Ware aus ihrem Bestand zurückgreifen werden die Spirituosen (und eventuelle weitere Getränke) getrennt in Rechnung gestellt und die Anbrüche verbleiben in Ihrem Besitz. Die Preisspanne ist groß und es liegt somit an unserer gemeinsamen Auswahl, welcher Betrag hier zusammen kommt.
  • Bitte beachten Sie, dass 700ml für maximal 35 Personen reichen (ggf. sind mehrere Flaschen erforderlich).
  • Es wird eine Entfernungspauschale von 0,63 € je Kilometer (Hin- und Rückweg) berechnet.
  • Ab 150 Kilometer einfacher Entfernung kommt eine Hotelübernachtung hinzu, bei größeren Veranstaltungen ggf. für mehrere Personen.
  • Soll das Tasting in einem Restaurant stattfinden, muss man ggf. einen Preisaufschlag für Essen einplanen.
  • Erforderliche Technik (Mikrofonanlage etc.) wird von Ihnen gestellt.
  • Sollten Unterlagen gewünscht werden, es gibt standardmäßig weder Präsentation noch Handout bei uns, sind deren Erstellung, der Druck und/ oder die Vervielfältigung zu zahlen. Die Preise werden gesondert angeboten.
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